Mallorca hat in diesem Frühling auch kulinarisch wieder einiges zu bieten: grünen Spargel am Wegesrand, neue Locations, Genuss-Messen, Essen & Kunst  u. v. m.

Grüner Spargel aus der Natur
Wer in diesen Tagen auf Mallorcas Straßen unterwegs ist, wird immer wieder Mallorquiner sehen, die suchenden Blickes die Wegesränder ablaufen, sich immer wieder bücken und mit den Händen im stacheligen Gebüsch wühlen. Was sie suchen? Grünen Spargel, eine Delikatesse, die auf Mallorca buchstäblich am Wegesrand wächst.

Messen
Im April finden zwei der beliebtesten Messen rund um mallorquinische Gaumengenüsse statt: die Gastronomiemesse Mostra de Cuina Mallorquina, die in diesem Jahr mit einer wichtigen Neuerung aufwartet, und die Weinmesse Fira del Vi in Pollença.

Die 25. Mostra de Cuina verlässt in diesem Jahr die Mauern der Palma Arena und begibt sich auf Mallorca-Reise. Drei Wochen lang, jeweils von Mittwoch bis Sonntag, wird die Messe direkt in den teilnehmenden Restaurants in den verschiedenen Regionen Mallorcas stattfinden. Die erste Station vom 15. bis 19. April ist der Südwesten, von Palma bis Andratx und in den Orten des südlichen Teils des Tramuntana-Gebirges; danach kommen die Ortschaften von der Inselmitte bis in den nordwestlichen Teil mit Pollença vom 22. bis 26. April. Abschluss der Messe bildet der Osten Mallorcas vom 29. April bis 3. Mai.

Insgesamt rund 60 Restaurants werden in diesen Tagen spezielle Menüs anbieten, damit die Besucher die ganze herrliche Bandbreite der mallorquinischen Küche kosten können.

Ins sechste Jahr geht die beliebte Weinmesse Fira del Vi in Pollença (die terminlich mit der Mostra de Cuina zusammenfällt), die auch in diesem Jahr wieder im Kloster von Santo Domingo stattfindet. Die meisten Bodegas, also Weinkellereien Mallorcas, stellen auf der Messe ihre besten Tropfen vor, die vor Ort verkostet werden können. Eine ideale Gelegenheit, um sich einen Überblick über das wachsende Angebot mallorquinischer Weine zu verschaffen, die zunehmend internationale Auszeichnungen erhalten (www.viprimitiu.org ).

Neue Locations
Mallorca ist die Insel des ständig Neuen und des stets Bekannten und Bewährten. Wenn Sie auf Mallorca gut essen und trinken möchten, haben Sie die Sicherheit, bekannte Adressen anzusteuern, und können sich doch auch immer wieder von neu eröffneten Locations überraschen lassen.

Das neue Freizeitzentrum Riskal, zwischen Palma und dem Ort Establiments gelegen, bietet eine reizvolle Kombination aus Kultur, Gastronomie, Freizeitgestaltung und Events. Der neue, moderne Komplex umfasst eine Kunstgalerie und organisiert Auktionen, dazu kommen eine Bücherei mit wertvollen Kunstbänden und ein kleiner Shop mit Geschenkartikeln und Kunsthandwerk. Die gastronomische Seite bietet alles, was das Herz begehrt, vom eleganten Restaurant Titanic über das Restaurant Rei Jaume mit mediterraner Haute Cuisine bis zum legeren Sa Pèrgola mit Imbissen für die ganze Familie und das Café Son Serra Parera. In Kürze sollen noch ein Delikatessengeschäft und eine Kochschule eröffnet werden. Für die mallorquinischen Nächte bieten sich der Jartan’s Nightclub oder das Miami Jazzcafé an (www.riskal.es).

Einen starken Kontrast dazu bietet der Nassau Beach Club by Anima in Palmas Fischerhafen Portixol, direkt am Meer. Sich bei Drinks oder Cocktails bräunen lassen, gut essen und dabei entspannt den Blick auf die Kathedrale von Palma und gute Musik genieβen – der Nassau Beach Club ergänzt die Liste bereits bestehender Beachclubs in Palma, die sich vor allem in heiβen Sommernächten groβer Beliebtheit erfreuen (www.nassaubeachclub.com).

Essen und Kunst – Powerfood im Museum
Dass Essen nicht nur eine biologische Notwendigkeit ist, sondern im engen Zusammenhang mit allen Aspekten des Lebens steht, von den grundlegenden des Überlebens bis hin zu transzendentalen Fragen, zeigt die multidisziplinäre Ausstellung Power Food, die vom 21. Februar bis 24. Mai 2009 im Museum für Moderne und Zeitgenössische Kunst Es Baluard in Palma stattfinden wird. Die Ausstellung, die vom katalanischen Künstler Antoni Miralda entwickelt wurde, umfasst Dokumente und audiovisuelle Beiträge, aber auch viele Objekte, wie zum Beispiel pharmazeutische Produkte, Aphrodisiaka, Teller, Rezeptsammlungen, geheime Wundermittel, Spielzeug, Darstellungen des Letzten Abendmahles und vieles mehr (www.esbaluard.org).